Филе солеи промыть, выдержать в молоке на протяжении 20 минут. Петрушку и укроп измельчить ножом, смешать с мукой, солью и специями. Рыбу обвалять в полученной панировке, затем опустить в молоко и снова обмакнуть в панировку. В чашу мультиварки выложить рыбу, добавить два вида масла. Закрыть крышку. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта – «Рыба», время приготовления – 5 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета открыть крышку. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически переворачивая рыбу.