Вторые блюда

Петух в вине

3569 просмотров

Ваше устройство

1 час

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вино красное сухое

500 мл
Лист лавровый

2 шт
Петух

1.5 кг
Специи

по вкусу
Чеснок

5 г
Соль

по вкусу
Шампиньоны

250 г
Бекон

250 г
Мука

20 г
Тимьян

5 г
Лук-шалот

70 г
Масло сливочное

30 г

Энергетическая ценность на порцию

191 ккал

Калорийность

11.7 г

Жиры

19.7 г

Белки

1.8 г

Углеводы

Приготовление

Петуха нарезать на куски по 250 г. Бекон нарезать кубиками по 1 см, а лук-шалот кубиками по 0,5 см. Шампиньоны разрезать на 4 части. Чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить петуха и бекон. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки выложить оставшиеся ингредиенты, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты