Мясо промыть, нарезать широкими кусками толщиной 1,5-2 см, отбить до толщины 5-8 мм, нарезать брусочками длиной 3-4 см. Лук нарезать соломкой. В чашу мультиварки выложить сливочное маслом, мясо и лук. Закрыть крышку. Кнопкой Меню выбрать программу СУП-ТУШЕНИЕ. Нажать кнопку Установка/Таймер, затем нажатием кнопок Час и Мин установить 1 час 30 минут. Нажать кнопку Старт/Подогрев. За 20 минут до окончания приготовления открыть крышку, добавить сметану, соль, специи и перемешать. Готовить до окончания программы. Совет: подавайте говядину с жареными грибами, нарезкой из соленых огурцов и отварным картофелем.