Баклажаны нарезать кубиками по 1,5 см, лук измельчить ножом. В чашу мультивраки выложить все ингредиенты, добавить масло, соль, специи. Закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу СУП-ТУШЕНИЕ. Нажать кнопку Установка/Таймер, затем нажатием кнопок Час и Мин установить время 40 минут. Нажать кнопку Старт/Подогрев. За 20 минут до готовности добавить сметану, перемешать, закрыть крышку, готовить до окончания программы. Совет: чтобы вкус блюда стал пикантнее, добавьте в него измельченный чеснок.