ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Паста с лососем
Ваше устройство
15 минут
70 калорий
Ингредиенты
-
Специипо вкусу
-
Сыр пармезан твердый30 г
-
Чеснок5 г
-
Сольпо вкусу
-
Вода1.5 л
-
Петрушка10 г
-
Масло оливковое40 мл
-
Вино белое сухое60 мл
-
Сливки 22%50 мл
-
Филе лосося240 г
-
Соус томатный150 г
-
Бульон куриный100 мл
-
Паста Фарфалле200 г
-
Перец чили4 г
Приготовление
В чашу мультиварки-скороварки налить воду, добавить соль, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу ШЕФ-ПОВАР, время приготовления 3 минуты. Когда вода закипит, выложить в чашу пасту, перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Готовить до окончания программы.
После завершения приготовления открыть клапан и выпустить пар. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Приготовить соус: филе нарезать кубиками по 1 см. Перец чили, чеснок и петрушку измельчить ножом. Филе выложить в чашу мультиварки-скороварки, налить масло.
Установить программу ЖАРКА. Через 6 минут после начала приготовления добавить чеснок, чили, петрушку, вино и перемешать. Через 8 минут после начала приготовления добавить сливки, соль, специи и томатный соус.
Через 10 минут после начала приготовления выложить в чашу пасту и сыр, налить бульон, перемешать.
Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. Через 12 минут после начала приготовления нажать кнопку «Отмена».