Вторые блюда

Карри из курицы по-индийски

3438 просмотров

Ваше устройство

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Перец чили зеленый

2 шт
Лист лавровый

2 шт
Кардамон

2 шт
Вода

200 мл
Крылья куриные

500 г
Йогурт

20 г
Паста луковая

150 г
Паста имбирно-чесночная

20 г
Пюре томатное

100 г
Масло горчичное

40 г
Перец черный горошком

2 г
Палочка корицы

2 г
Приправа для курицы

15 г
Приправа гарам масала

2 г
Соль

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

158 ккал

Калорийность

11.5 г

Жиры

9.1 г

Белки

4.6 г

Углеводы

Приготовление

Чили измельчить ножом. Крылья разделить на фаланги, добавить соль, 10 грамм имбирно-чесночной пасты, поставить мариноваться на 1 час. В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА на 20 минут. За 15 минут до окончания приготовления в чашу выложить лавровый лист, перец, корицу, кардомон. Обжаривать 1 минуту. После добавить зеленый перец, 10 грамм имбирно-чесночной пасты, обжаривать 1 минуту. Добавить лук пюре остальные специи, обжаривать 2 минуты. После добавить томат пюре, обжаривать 2 минуты, после добавить курицу обжаривать до окончания программы. Добавить воду и соль, перемешать. Закрыть крышку, установить программу ТУШЕНИЕ на 40 минут.

Похожие рецепты