Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Баклажаны фаршированные по-итальянски

1265 просмотров
Ваше устройство
Духовой шкаф RO-5727S
35 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    180 г
  • Специи
    по вкусу
  • Перец болгарский
    160 г
  • Масло оливковое
    50 мл
  • Баклажан
    500 г
  • Сыр пармезан твердый
    50 г
  • Филе телячье
    320 г
  • Помидоры
    320 г
Энергетическая ценность на порцию
78 ккал
Калорийность
3.3 г
Жиры
8.1 г
Белки
4.1 г
Углеводы
Приготовление
Лук нарезать полукольцами. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Помидоры, перец и телятину нарезать кубиками по 0,5 см. Сыр натереть на мелкой терке. Баклажаны разрезать вдоль пополам, сделать глубокие продольные разрезы. Противень застелить фольгой и выложить баклажаны. Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 180°С, время приготовления 20 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы. Баклажаны остудить, аккуратно ложкой вынуть мякоть, не повреждая кожицы. Мякоть нарезать кубиками по 0,5 см. Овощи и мясо обжарить на сковороде с оливковым маслом, добавить специи и соль, перемешать с мякотью. Нафаршировать баклажаны и посыпать тертым сыром. Выложить фаршированные баклажаны на противень. Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 180°С, время приготовления 15 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы.



Похожие рецепты
Вторые блюда
Аджапсандали
60 минут
31 калория
Вторые блюда
Багхар-и-беинган
30 минут
50 калорий
Вторые блюда
Баклажаны с орехами
45 минут
157 калорий
Вторые блюда
Баранина запеченная
165 минут
196 калорий
20 минут
209 калорий
55 минут
43 калории
Created with sketchtool.