ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Пельмени со свининой и креветками
1844 просмотра
Ваше устройство
Пароварка RST-M1107
30 минут
Простой рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Вода200 мл
-
Фарш свиной450 г
-
Креветки очищенные120 г
-
Белок яичный1 шт
-
Крахмал кукурузный15 г
-
Соус соевый20 мл
-
Вино белое сухое15 мл
-
Масло кунжутное5 мл
-
Мука в/с400 г
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
223 ккал
Калорийность
8.5 г
Жиры
12 г
Белки
24.7 г
Углеводы
Приготовление
}
Креветки нарезать мелкими кусочками. Смешать их с мясным фаршем, соевым соусом, вином, кунжутным маслом, специями, яичным белком до получения однородной массы. Добавить крахмал и мешать до получения однородной массы.
Приготовить тесто. Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать. Раскатать тесто. Вырезать кружки диаметром около 6 см. В центр каждого выложить порцию начинки. Слепить края.
Поместить пельмени на уровни пароварки. Налить воду до отметки МАХ. Установить уровни, закрыть крышку. Готовить 30 минут.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Алоор Дум
48 минут
78 калорий
Вторые блюда
Барабулька в белом вине
22 минуты
110 калорий
Вторые блюда
Айнтопф из баранины с овощами
60 минут
103 калории
Вторые блюда
Бамия с мини фрикадельками
55 минут
43 калории
Вторые блюда
Ахи с курицей по-перуански
70 минут
113 калорий
Вторые блюда
Антрекот
90 минут
0 калорий
