Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Пельмени со свининой и креветками
Ваше устройство
30 минут
223 калорий
Ингредиенты
  • Вода
    200 мл
  • Фарш свиной
    450 г
  • Креветки очищенные
    120 г
  • Белок яичный
    1 шт
  • Крахмал кукурузный
    15 г
  • Соус соевый
    20 мл
  • Вино белое сухое
    15 мл
  • Масло кунжутное
    5 мл
  • Мука в/с
    400 г
  • Соль
    по вкусу
  • Специи
    по вкусу
Приготовление
Креветки нарезать мелкими кусочками. Смешать их с мясным фаршем, соевым соусом, вином, кунжутным маслом, специями, яичным белком до получения однородной массы. Добавить крахмал и мешать до получения однородной массы. Приготовить тесто. Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать. Раскатать тесто. Вырезать кружки диаметром около 6 см. В центр каждого выложить порцию начинки. Слепить края. Поместить пельмени на уровни пароварки. Налить воду до отметки МАХ. Установить уровни, закрыть крышку. Готовить 30 минут.