ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Пельмени со свининой и креветками
2058 просмотров
Ваше устройство
Пароварка RST-M1107
30 минут
Простой рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Вода200 мл
-
Фарш свиной450 г
-
Креветки очищенные120 г
-
Белок яичный1 шт
-
Крахмал кукурузный15 г
-
Соус соевый20 мл
-
Вино белое сухое15 мл
-
Масло кунжутное5 мл
-
Мука в/с400 г
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
223 ккал
Калорийность
8.5 г
Жиры
12 г
Белки
24.7 г
Углеводы
Приготовление
}
Креветки нарезать мелкими кусочками. Смешать их с мясным фаршем, соевым соусом, вином, кунжутным маслом, специями, яичным белком до получения однородной массы. Добавить крахмал и мешать до получения однородной массы.
Приготовить тесто. Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать. Раскатать тесто. Вырезать кружки диаметром около 6 см. В центр каждого выложить порцию начинки. Слепить края.
Поместить пельмени на уровни пароварки. Налить воду до отметки МАХ. Установить уровни, закрыть крышку. Готовить 30 минут.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Антрекот свиной
20 минут
262 калории
Вторые блюда
Азу по-татарски
90 минут
0 калорий
Вторые блюда
Ассорти рыбное
20 минут
197 калорий
Вторые блюда
Аджапсандали
60 минут
31 калория
Вторые блюда
Амур белый с картофелем
55 минут
80 калорий
Вторые блюда
Айнтопф с печенью
80 минут
85 калорий
