Вторые блюда

Буузы

3700 просмотров

Ваше устройство

40 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

200 мл
Масло растительное

20 мл
Яйцо куриное

1 шт
Мука

500 г
Фарш говяжий

600 г
Лук репчатый

150 г
Лук зеленый

15 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

226 ккал

Калорийность

8.1 г

Жиры

14 г

Белки

24.4 г

Углеводы

Приготовление

В отдельную емкость насыпать муку, добить соль и яйцо. Перемешать ингредиенты и замесить тесто, постепенно подливая кипяченую воду комнатной температуры. Емкость с готовым тестом накрыть влажным полотенцем и оставить на 20 минут. Лук репчатый нарезать мелкими кубиками, зеленый лук — кольцами. Смешать все ингредиенты, вымесить фарш. Тесто раскатать, вырезать кружочки, диаметром около 10 см. В середину выложить порцию фарша. Поднимая края теста, по кругу защипать. Смазать уровни пароварки растительным маслом, выложить позы. Налить воду до отметки МАХ. Установить уровни, закрыть крышку. Готовить 40 минут.

Похожие рецепты