Филе утки промыть и высушить бумажным полотенцем. Затем надрезать кожицу, не повреждая мясо. Яблоки очистить от кожуры, семян и нарезать дольками. Имбирь натереть на мелкой терке. Филе натереть солью и перцем, добавить мед, соевый соус, имбирь и оставить мариноваться в холодильнике на 2-3 ч. После филе выложить в чашу мультиварки кожей вниз, добавить растительное масло. Закрыть крышку. Установить программу «ЖАРКА». Время приготовления 15 мин. Нажать кнопку «Старт». За 7 минут до окончания времени приготовления филе перевернуть. Готовить до завершения программы. Затем добавить маринад, вино и яблоки. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ». Время приготовления 30 мин. Нажать кнопку «Старт». Готовить до завершения программы.