Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Утка с яблоками в красном вине

980 просмотров
Ваше устройство
45 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Соль
    3 г
  • Вода
    200 мл
  • Масло растительное
    20 мл
  • Корень имбиря
    10 г
  • Мед
    30 г
  • Яблоко
    150 г
  • Вино красное сухое
    100 мл
  • Соус соевый
    20 мл
  • Майоран
    5 г
  • Грудка утиная
    600 г
  • по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
125 ккал
Калорийность
5.6 г
Жиры
11.6 г
Белки
7.2 г
Углеводы
Приготовление
Филе утки промыть и высушить бумажным полотенцем. Затем надрезать кожицу, не повреждая мясо. Яблоки очистить от кожуры, семян и нарезать дольками. Имбирь натереть на мелкой терке. Филе натереть солью и перцем, добавить мед, соевый соус, имбирь и оставить мариноваться в холодильнике на 2-3 ч. После филе выложить в чашу мультиварки кожей вниз, добавить растительное масло. Закрыть крышку. Установить программу «ЖАРКА». Время приготовления 15 мин. Нажать кнопку «Старт». За 7 минут до окончания времени приготовления филе перевернуть. Готовить до завершения программы. Затем добавить маринад, вино и яблоки. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ». Время приготовления 30 мин. Нажать кнопку «Старт». Готовить до завершения программы.



Похожие рецепты
20 минут
209 калорий
55 минут
80 калорий
Вторые блюда
Антрекот свиной
20 минут
262 калории
22 минуты
110 калорий
55 минут
43 калории
90 минут
166 калорий