Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Утка с яблоками в красном вине
Ваше устройство
45 минут
125 калорий
Ингредиенты
  • Соль
    3 г
  • Вода
    200 мл
  • Масло растительное
    20 мл
  • Корень имбиря
    10 г
  • Мед
    30 г
  • Яблоко
    150 г
  • Вино красное сухое
    100 мл
  • Соус соевый
    20 мл
  • Майоран
    5 г
  • Грудка утиная
    600 г
  • по вкусу
Приготовление
Филе утки промыть и высушить бумажным полотенцем. Затем надрезать кожицу, не повреждая мясо. Яблоки очистить от кожуры, семян и нарезать дольками. Имбирь натереть на мелкой терке. Филе натереть солью и перцем, добавить мед, соевый соус, имбирь и оставить мариноваться в холодильнике на 2-3 ч. После филе выложить в чашу мультиварки кожей вниз, добавить растительное масло. Закрыть крышку. Установить программу «ЖАРКА». Время приготовления 15 мин. Нажать кнопку «Старт». За 7 минут до окончания времени приготовления филе перевернуть. Готовить до завершения программы. Затем добавить маринад, вино и яблоки. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ». Время приготовления 30 мин. Нажать кнопку «Старт». Готовить до завершения программы.