Цукини очистить и тонко нарезать. Лук мелко порубить. Сыр натереть, ветчину нарезать кубиками. Выложить в отдельную емкость цукини и лук, накрыть и готовить в микроволновой печи REDMOND 4 минуты на мощности 80%. Слить выделившуюся жидкость. Взбить яйца, добавить сыр, ветчину, соль и перец. Вылить яичную смесь в цукини. Готовить в микроволновой печи REDMOND 8 минут на мощности 60%. Подавать слегка остывшей.