Лук нарезать кубиками по 0,5 см. Креветки очистить разрезать на 3 части. Пармезан натереть на мелкой терке. Рис промыть в холодной воде. В отдельной емкости смешать креветки с рисом. Фольгированную форму смазать оливковым маслом. Выложить в форму лук, сверху распределить рис с креветками, добавить соль и специи. Налить в форму молоко и воду. Накрыть форму листом фольги, подвернуть края. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить ручной режим приготовления. Нажать кнопку ОК. Дождаться включения индикатора готовности к работе и звукового сигнала. Открыть крышку. Поставить форму с ризотто в гриль. Закрыть крышку. Готовить 20-23 минуты. Готовое ризотто посыпать пармезаном