Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Пучеро
Ваше устройство
140 минут
68 калорий
Ингредиенты
  • Картофель
    400 г
  • Специи
    по вкусу
  • Лук репчатый
    120 г
  • Чеснок
    10 г
  • Соль
    по вкусу
  • Капуста белокочанная
    240 г
  • Морковь
    120 г
  • Вода
    3.5 л
  • Филе баранье
    200 г
  • Филе куриное
    300 г
  • Фасоль красная
    200 г
  • Корень сельдерея
    80 г
  • Сало копченое
    100 г
  • Грудинка говяжья
    200 г
  • Колбаса чесночная
    100 г
  • Перец болгарский
    80 г
  • Кукуруза (вареная)
    200 г
  • Помидоры
    200 г
Приготовление
Мясо промыть. Фасоль залить горячей водой на 1 час. Колбасу и сало нарезать кубиками по 1,5 см. Капусту, помидоры, картофель и болгарский перец нарезать кубиками по 2 см. Лук, морковь и сельдерей – кубиками по 0,5 см. Чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить фасоль, колбасу и сало, залить водой (1,5 л), добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Фасоль, сало и колбасу откинуть на дуршлаг, затем выложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить баранину и говядину, залить оставшейся водой (2 л), добавить соль и специи. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 1 час 30 минут. Нажать кнопку «Старт». За 50 минут до завершения приготовления открыть крышку, в чашу мультиварки выложить курицу, овощи и кукурузу, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовое мясо нарезать ломтями, подать с гарниром из вареных овощей и фасоли. Бульон из-под мяса с овощами подать отдельно.