Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Кутабы
Ваше устройство
25 минут
201 калорий
Ингредиенты
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    55 г
  • Вода
    50 мл
  • Специи
    по вкусу
  • Мука пшеничная
    80 г
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Гранат
    40 г
  • Филе баранье
    150 г
  • Масло топленое
    30 мл
Приготовление
Баранину и лук пропустить через мясорубку. В фарш добавить соль, перец и перемешать до однородной массы, добавить гранат и еще раз перемешать. В отдельной емкости замесить тесто из воды, муки и соли. Готовое тесто скатать в шар и оставить настаиваться на 30 минут при комнатной температуре. Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм, вырезать кружки диаметром 18 см. В середину каждого кружка выложить 60 г фарша, сложить в виде полумесяца и защипать края. В чашу мультиварки выложить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 25 минут. Готовить при открытой крышке. За 20 минут до окончания программы в чашу выложить два кутаба. За 15 минут кутабы перевернуть. За 10 минут выложить из чаши готовые кутабы и повторить действия с оставшимися кутабами.