Кутабы

Баранину и лук пропустить через мясорубку. В фарш добавить соль, перец и перемешать до однородной массы, добавить гранат и еще раз перемешать. В отдельной емкости замесить тесто из воды, муки и соли. Готовое тесто скатать в шар и оставить настаиваться на 30 минут при комнатной температуре. Тесто раскатать в пласт толщиной до 2-3 мм, вырезать кружки диаметром 18 см. В середину каждого кружка выложить 60 г фарша, сложить в виде полумесяца и защипать края. В чашу мультиварки выложить масло. Установить программу «Жарка», вид продукта «Мясо», время приготовления 22 минуты. Нажать «Старт». Готовить при открытой крышке. За 20 минут до окончания программы в чашу выложить два кутаба. За 15 минут до окончания программы кутабы перевернуть. За 10 минут выложить из чаши обжаренные кутабы и повторить действия с оставшимися кутабами.