ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Медальоны говяжьи
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Масло оливковое30 мл
-
Паприка молотая10 г
-
Вырезка говяжья400 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Чеснок10 г
Приготовление
Мясо нарезать поперек волокон на 4 небольших куска.
Чеснок измельчить. В отдельной емкости хорошо перемешать паприку, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Натереть этой смесью медальоны и оставить на 20–30 минут.
Включить гриль. Установить температуру 230 °C и таймер на 5 минут. Нажать кнопку Start. После звукового сигнала открыть крышку, выложить медальоны, закрыть крышку. Снова нажать кнопку Start. Готовить до отключения гриля.
Готовые медальоны выложить на тарелку и накрыть фольгой, оставить на 5–7 минут.
На мультипокрытии
Ручной режим: 230 °C
7 минут
Похожие рецепты
Вторые блюда
Сибас запеченный
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Свинина по-восточному для шавермы
4 часа
0 калорий
Вторые блюда
Стейк из лосося с брокколи и ореховым соусом
35 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк из лосося с белым перцем
25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Тефтели с белым соусом
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Медальоны из говядины с имбирем и кунжутом
1 час 30 минут
0 калорий
