ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Медальоны говяжьи
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Масло оливковое30 мл
-
Паприка молотая10 г
-
Медальоны говяжьи400 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Чеснок10 г
Энергетическая ценность на порцию
О значениях КБЖУ
Приведенные в карточке значения калорийности, а также массы белков, жиров и углеводов (КБЖУ) являются приблизительными и могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления.
123 ккал
Калорийность
5.2 г
Жиры
17.7 г
Белки
1.4 г
Углеводы
Приготовление
1. Чеснок измельчить. Мясо нарезать поперек волокон на порционные куски. В отдельной емкости смешать паприку, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Натереть этой смесью мясо
и оставить на 20–30 минут.
2. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру 230°C. Дождаться, когда погаснет индикатор нагрева. Выложить медальоны. Закрыть крышку. Установить таймер на 4 минуты.
3. Готовые медальоны переложить на тарелку и накрыть фольгой, оставить на 5–7 минут.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Стрипсы куриные с картофелем по-деревенски
45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Драники
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Курица гриль
4 часа
0 калорий
Вторые блюда
Перловка с мясом в горшочках
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Рагу с тыквой, картофелем и грибами
3 часа 15 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках
1 час
0 калорий
