Вторые блюда

Томленая оленина с лесными ягодами

3344 просмотра

Ваше устройство

2 часа

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

50 мл
Вино красное сухое

250 мл
Бульон мясной

200 мл
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Сбор лесных ягод

300 г
Оленина

400 г
Сахар коричневый

20 г

Энергетическая ценность на порцию

250 ккал

Калорийность

11.4 г

Жиры

14.1 г

Белки

22.8 г

Углеводы

Приготовление

Оленину промыть, замариновать в соли и специях. В чашу мультиварки залить масло. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить время приготовления 15 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт». Через 5 минут выложить в чашу оленину, готовить до окончания программы, периодически переворачивая. После завершения приготовления в чашу добавить ягоды, залить вином и бульоном, добавить соль, сахар и специи, закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «ТОМЛЕНИЕ», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.

Похожие рецепты