ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Тунец в вине с розмарином

Ингредиенты
-
Вода1.5 л
-
Вино белое сухое20 мл
-
Перец душистый горошком3 г
-
Семена кориандра3 г
-
Розмарин3 г
-
Сольпо вкусу
-
Филе тунца450 г
Приготовление
Все ингредиенты (кроме воды) cмешать, выложить в специальный пакет и завакуумировать. Положить пакет в холодильник на 4 часа.
В чашу мультиварки налить воду, выложить запечатанную рыбу. Закрыть крышку.
Установить программу ВАКУУМ или МУЛЬТИПОВАР, температуру 60 °С, время приготовления 1 час 10 минут. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









