Мясо промыть, вместе с баклажанами, морковью и луком нарезать одинаковыми кубиками. Все ингредиенты выложить в чашу, добавить вино, соль, специи и перемешать. Накрыть чашу фольгой и закрепить ее пальцами по периметру. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить режим 10. ВЫПЕЧКА. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания режима.