Мясо промыть, нарезать на порционные куски и отбить. Чеснок измельчить ножом. Молоко и яйцо взбить, добавить соль, специи, чеснок и перемешать. Отбивные обвалять в муке, во взбитом яйце и сухарях и выложить на нижнюю решетку. Установить аэрогриль, время приготовления — 20 минут, температура — 250˚С.