Очищенные убпродукты и курдючный жир нарезать кубиками по 2 см. Лук нарезать соломкой. Зелень измельчить. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 20 минут. После начала обратного отсчета времени выложить в чашу мультиварки лук, субпродукты и жир. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Добавить в чашу мультиварки бульон, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы. Перед подачей посыпать зеленью.