ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Куырдак

Ингредиенты
-
Вода2 л
-
Почки бараньи500 г
-
Сердце баранье200 г
-
Жир курдючный100 г
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый200 г
-
Печень баранья850 г
-
Кинза5 г
-
Петрушка5 г
-
Укроп5 г
Энергетическая ценность на порцию
61 ккал
Калорийность
3.7 г
Жиры
6.6 г
Белки
0.5 г
Углеводы
Приготовление
Субпродукты очистить, промыть и вместе курдючным жиром нарезать кубиками по 2 см. Лук нарезать соломкой 0,5х3 см. Зелень измельчить ножом. Лук, субпродукты и жир выложить в чашу мультиварки.
Установить программу ЖАРКА. Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически помешивая. В чашу мультиварки налить воды, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу СУП. Готовить до окончания программы. Перед подачей посыпать зеленью.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









