Вторые блюда

Сырная полента

3070 просмотров

Ваше устройство

1 час

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1 л
Масло оливковое

70 мл
Сливки 35%

100 мл
Орех мускатный молотый

1 г
Чеснок

15 г
Соль

по вкусу
Сахар

10 г
Шпинат замороженный

200 г
Мука кукурузная

200 г
Лук-шалот

150 г
Сыр камбоцола

100 г
Перец черный молотый

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

81 ккал

Калорийность

2.8 г

Жиры

2.4 г

Белки

11.7 г

Углеводы

Приготовление

Сыр нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить ножом, лук-шалот разрезать пополам. Шпинат разморозить и слить лишнюю жидкость. В чашу мультиварки налить воду, добавить соль. Закрыть крышку. Установить программу ПАСТА, время приготовления 2 минуты. Нажать «Старт/Подогрев». После звукового сигнала открыть крышку, повторно нажать «Старт/Подогрев», добавить в воду кукурузную муку, сыр, чеснок, готовить до окончания программы, постоянно помешивая. Готовую поленту выложить в форму и оставить в холодильнике на 30 минут. В чашу мультиварки налить оливковое масло, выложить лук и сахар. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Овощи», время приготовления 15 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 8 минут до завершения приготовления добавить шпинат, сливки, соль и специи, перемешать и готовить до окончания программы. На порционные тарелки выложить сливочную смесь со шпинатом, сверху выложить нарезанную крупными треугольниками поленту.

Похожие рецепты