ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Сырная полента
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M170
17 минут
81 калорий
Ингредиенты
-
Орех мускатный молотый1 г
-
Перец черный | Santa Mariaпо вкусу
-
Чеснок15 г
-
Сольпо вкусу
-
Сахар10 г
-
Вода1 л
-
Шпинат замороженный200 г
-
Мука кукурузная200 г
-
Лук-шалот150 г
-
Масло оливковое70 мл
-
Сыр камбоцола100 г
-
Сливки 35%100 мл
Приготовление
Сыр нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить ножом, лук-шалот разрезать пополам. Шпинат разморозить и слить лишнюю жидкость. В чашу мультиварки налить воду, добавить соль. Закрыть крышку.
Установить программу ПАСТА, время приготовления 2 минуты. Нажать «Старт/Подогрев». После звукового сигнала открыть крышку, повторно нажать «Старт/Подогрев», добавить в воду кукурузную муку, сыр, чеснок, готовить до окончания программы, постоянно помешивая.
Готовую поленту выложить в форму и оставить в холодильнике на 30 минут. В чашу мультиварки налить оливковое масло, выложить лук и сахар.
Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Овощи», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая.
За 8 минут до завершения приготовления добавить шпинат, сливки, соль и специи, перемешать и готовить до окончания программы.
На порционные тарелки выложить сливочную смесь со шпинатом, сверху выложить нарезанную крупными треугольниками поленту.