Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Ежики в сливочном соусе
Ваше устройство
Мультиварка RMC-01
40 минут
132 калорий
Ингредиенты
  • Масло сливочное
    8 г
  • Соль
    по вкусу
  • Филе говядины
    400 г
  • Лук репчатый
    80 г
  • Вода
    50 мл
  • Сливки 33%
    200 мл
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Рис отварной
    100 г
  • Мука пшеничная
    15 г
Приготовление
Мясо промыть, нарезать на кусочки весом 20 г каждый, лук разрезать на четыре части. Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. Сливки смешать с водой и солью, взбить венчиком до однородной массы. Фарш смешать с яйцом, рисом, солью, вымешать до однородной массы, сформировать ежики. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, в нее выложить ежики, залить сливочной смесью. Закрыть крышку, кнопкой Выбор программы установить программу ТУШЕНИЕ, кнопкой Время приготовления установить 40 минут. Нажать кнопку Старт, за 5 минут до окончания приготовления ежики переложить на тарелку, добавить в чашу мультиварки муку, перемешать до однородной массы. Закрыть крышку, готовить до окончания программы. Получившийся соус перелить в отдельную емкость и взбить венчиком до однородной массы. Совет: готовое блюдо подавайте с пастой.



Created with sketchtool.