Свинину промыть, чеснок измельчить ножом, картофель разрезать вдоль пополам. Мясо и лук нарезать кубиками по 1,5–2 см и выложить в чашу мультиварки, добавить воду, растительное масло, соль, специи, чеснок, томатную пасту и перемешать, сверху на чашу установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него картофель, посолить. Закрыть крышку. Кнопкой «Выбор программы» установить программу «ТУШЕНИЕ». Кнопкой «Время приготовления» установить и 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Совет: блюдо получится более острым, если добавить в него перец чили.