Курицу и картофель нарезать кубиками по 2 см. Перец чили очистить от семян и нарезать тонкими кольцами. Кинзу измельчить ножом. В отдельную емкость выложить лук, имбирь и чеснок, добавить 20 мл воды и измельчить блендером до однородной консистенции. В чашу мультиварки налить масло, выложить зерна кумина. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 25 минут. За 20 минут до завершения приготовления в чашу добавить пюре из лука, имбиря и чеснока. За 10 минут до завершения приготовления в чашу добавить куркуму, чили, томаты. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В чашу выложить курицу, картофель, гарам масала, соль и кайенский перец, налить горячей воды (250 мл) и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы.