Утку промыть. В отдельной емкости смешать джем, сок, соус, соль и специи, получившейся смесью натереть утку и выложить на нижнюю решетку грудкой вниз. Установить аэрогриль, время приготовления — 1 час, температура — 190˚С. Затем перевернуть утку. Установить аэрогриль, время приготовления — 30 минут, температура — 200˚С.