Окуня выпотрошить, натереть солью и спе циями. Лимон нарезать тонкими слайсами. Розмарин измельчить. Все ингредиенты (кроме воды) перемешать в отдельной емкости, выложить в специальный пакет и запечатать в вакуум. Положить пакет в холодильник на 4 часа. В чашу мультикухни налить воду, выложить запечатанную рыбу. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 60 °C, время приготовления 1 час 30 минут. Готовить до окончания программы.