Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Ярпаг долмасы

927 просмотров
Ваше устройство
60 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Корица молотая
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Вода
    0.5 л
  • Мята сушеная
    по вкусу
  • Укроп
    по вкусу
  • Кинза
    по вкусу
  • Рис
    60 г
  • Листья виноградные
    150 г
  • Лук репчатый
    100 г
  • Жир курдючный
    100 г
  • Баранина
    500 г
  • Горох шлифованный свежий
    60 г
Энергетическая ценность на порцию
169 ккал
Калорийность
12.7 г
Жиры
7.2 г
Белки
6.5 г
Углеводы
Приготовление
Рис промыть и слить воду. Зелень измельчить ножом. Баранину, курдюк и лук пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить соль, перец, зелень, рис, горох, вымесить в однородную массу. Виноградные листья ошпарить. На виноградные листья выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. В чашу мультиварки выложить долму и залить водой. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», вид продукта «Мясо», время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. При подаче ярпаг далмасы полить соусом, в котором они тушились, посыпать корицей и сухой мятой. Совет: подавайте это блюдо с соусом мацони.



Похожие рецепты
20 минут
209 калорий
80 минут
120 калорий
Вторые блюда
Багхар-и-беинган
30 минут
50 калорий
Вторые блюда
Баранина
240 минут
89 калорий
35 минут
78 калорий
Вторые блюда
Баклажаны тушеные
40 минут
48 калорий