Рис промыть до прозрачной воды. Филе промыть и вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. В фарш добавить соль и специи, тщательно перемешать. Из фарша сформировать котлеты и выложить в контейнер для приготовления на пару. В чашу мультиварки выложить рис, залить водой, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ПАР», время приготовления 35 минут. После звукового сигнала открыть крышку, установить контейнер с котлетами. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.