Вареники с капустой и грибами

} Замесить тесто: в отдельную емкость налить теплую воду, добавить соль, растительное масло, муку (200 г),яйцо. Помешивая тесто деревянной ложкой, постепенно добавить остальную муку. Вымешивать до тех пор, пока тесто не станет однородным. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30 минут. Приготовить начинку: сушеные грибы выдержать в горячей воде (250 мл) на протяжении нескольких часов. Затем грибы нарезать кубиками по 2 см. Лук нарезать кубиками по 1 см. Петрушку измельчить. В чашу мультиварки выложить грибы, лук, капусту (соломка по 0,5-3см), добавить растительное масло, соль, перец, перемешать. Установить программу «ЖАРКА». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить мигающий индикатор на 10 мин. Нажать кнопку «Старт». Обжаривать, при открытой крышке до завершения программы, периодически помешивая. Затем в чашу мультиварки налить воду, в которой замачивались грибы. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ». Время приготовления 20 мин. Нажать кнопку «Старт». Готовить до завершения программы. Готовую начинку остудить, добавить петрушку и перемешать. Раскатать тесто тонким слоем и вырезать из него кружки диаметром 8 см, положить начинку в центр каждого на тесто, слепить вареники. В чашу мультиварки налить воду (1,5 л), добавить соль. Закрыть крышку. Установить программу «Макароны», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После звукового сигнала открыть крышку, закинуть вареники, аккуратно перемешать и закрыть крышку. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.