Рис промыть до прозрачной воды. Курагу и изюм замочить в теплой воде на 30 минут. Баранину, курагу и лук нарезать кубиками по 1,5 см. Блюдо готовится на программе ЖАРКА, вид продукта «Мясо», 15 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета в чашу выложить масло, баранину и лук. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В чашу добавить изюм и курагу, сверху ровным слоем выложить рис. Залить все водой и гранатовым соком. Закрыть крышку. Установить программу ПЛОВ, время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый плов перемешать.