ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Уштипцы
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вода газированная30 мл
-
Говядина320 г
-
Шпик свиной80 г
-
Грудинка копченая60 г
-
Брынза60 г
-
Лук репчатый70 г
-
Чеснок8 г
-
Паприка сладкая2 г
-
Петрушкапо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
Приготовить фарш: шпик и говядину дважды пропустить через мясорубку. В фарш добавить соль, паприку, черный перец, газированную воду.
Вымесить фарш, чашу накрыть пленкой и убрать в холодильник на 24 часа.
Грудинку нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр с грудинкой, добавить рубленый чеснок.
Добавить в фарш мелко рубленный лук и петрушку. Смешать фарш с сыром и грудинкой, тщательно вымесить. Сделать 4 круглые котлеты-уштипцы.
Выложить котлеты на решетку, установить чашу в аэрогриль. Установить программу КОТЛЕТЫ. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Котлеты домашние
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Курица с рисом
30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Свинина по-восточному для шавермы
4 часа
0 калорий
Вторые блюда
Стрипсы куриные с картофелем по-деревенски
45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Перловка с мясом в горшочках
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках
1 час
0 калорий
