Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Уштипцы
Ваше устройство
20 минут
293 калорий
Ингредиенты
  • Вода минеральная газированная
    40 мл
  • Масло растительное
    15 мл
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    90 г
  • Чеснок
    10 г
  • Петрушка
    3 г
  • Говядина
    400 г
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Брынза
    80 г
  • Шпик свиной
    100 г
  • Паприка сладкая
    2 г
  • Грудинка копченая
    70 г
Приготовление
Говядину и шпик пропустить через мясорубку. В отдельной емкости смешать фарш, соль, паприку, черный перец и газированную воду. Накрыть емкость пленкой и поставить мариноваться в холодильник минимум на 12 часов. Грудинку нарезать кубиками по 0,5 см. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок, лук и петрушку измельчить. В фарш добавить сыр, чеснок, лук, петрушку и грудинку, перемешать. Разделить смесь на 8 порций и сформовать плоские круглые котлетки-уштипцы, выложить на решетку. Установить решетку на второй уровень духового шкафа. Установить программу ЗАПЕКАНИЕ, вид продукта «Мясо», время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы.