Рульку промыть и натереть солью и специями. Картофель нарезать крупными долькам. Помидоры отчистить от кожицы и нарезать крупными дольками. Лук нарезать крупной соломкой, чеснок раздавить ножом. В чашу мультиварки налить масло и выложить рульку. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически переворачивая рульку, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки налить вино и воду. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт». За 50 минут до завершения приготовления  открыть крышку, выложить в чашу все оставшиеся ингредиенты, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.