ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Свинина в горчичном соусе
952 просмотра
Ваше устройство
360 минут
Сложный рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Шея свиная1 кг
-
Морковь50 г
-
Горчица30 г
-
Чеснок10 г
-
Вода1.5 л
-
Лист лавровый2 шт
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
130 ккал
Калорийность
12.1 г
Жиры
5.1 г
Белки
0.4 г
Углеводы
Приготовление
Чеснок разрезать вдоль пополам. Морковь нарезать крупной соломкой. В мясе сделать надрезы, нашпиговать чесноком и морковью, натереть солью, специями и горчицей. Положить мясо в специальный пакет и запечатать в вакуум. Положить пакет в холодильник на 6 часов. В чашу мультиварки налить воду, положить запечатанную буженину. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температура 60 °C, время приготовления 6 часов. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Ассорти рыбное
20 минут
197 калорий
Вторые блюда
Алоор Дум
48 минут
78 калорий
Вторые блюда
Баклажаны с орехами
45 минут
157 калорий
Вторые блюда
Антрекот свиной
20 минут
262 калории
Вторые блюда
Акулий стейк на гриле
8 минут
120 калорий
Вторые блюда
Ахи с курицей по-перуански
70 минут
113 калорий
