Мясо промыть и нарезать кубиком по 3см. Лук нарезать кубиком 0.5 см, чеснок измельчить ножом, шампиньоны разрезать на четыре части. Бекон нарезать кубиками по 1 см. Морковь нарезать средними кружочками. В чашу мультиварки налить растительное масло добавить говядину и бекон. Установить программу «Жарка», время приготовления – 15 минут. Нажать кнопку «Старт». За 7 минут до окончания программы добавить все овощи, грибы и букет гарни. Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу добавить муку, вино, соль и специи. Перемешать, закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления – 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.