ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Свинина в ягодном соусе с овощами на пару
Ваше устройство
90 минут
72 калорий
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Морковь100 г
-
Специипо вкусу
-
Перец болгарский100 г
-
Капуста брокколи100 г
-
Масло оливковое50 мл
-
Базилик красный50 г
-
Вырезка свиная500 г
-
Клюква замороженная200 г
-
Брусника замороженная200 г
-
Стебли спаржи50 г
-
Помидоры100 г
Приготовление
Свинину промыть, очистить от жил и нарезать на порционные куски поперек волокон толщиной 1 см. Перец очистить от сердцевины и семян, нарезать дольками по 2 см. Брокколи разделить на соцветия, из моркови калибровочным ножом вырезать шарики.
Приготовить соус: помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и семян. В отдельную чашу выложить подготовленные помидоры, бруснику, клюкву, базилик и измельчить блендером до однородной массы. Готовый соус протереть через сито.
В чашу мультиварки налить оливковое масло, ровным слоем выложить подготовленную вырезку и залить ягодным соусом, добавить соль и специи. Сверху установить контейнер-пароварку и выложить в него ровным слоем перец, спаржу, морковь, брокколи. Закрыть крышку.
Кнопкой Меню выбрать программу СУП-ТУШЕНИЕ. Нажать кнопку Установка/Таймер, затем нажатием кнопок Час и Мин установить 1 час 30 минут. Нажать кнопку Старт/Подогрев. Готовить до окончания программы.
Совет: чтобы блюдо приобрело оригинальный вкус, добавьте в него кусочки ананаса.