ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Утиная грудка по-мюнхенски
1300 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M4515
40 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый100 г
-
Сольпо вкусу
-
Морковь100 г
-
Вино красное сухое100 мл
-
Перец черный горошком5 г
-
Розмарин2.5 г
-
Корень сельдерея50 г
-
Грудка утиная400 г
Энергетическая ценность на порцию
118 ккал
Калорийность
5.6 г
Жиры
12 г
Белки
5.1 г
Углеводы
Приготовление
Филе утки вымыть и обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и специями и замариновать в вине на 30 минут. Овощи нарезать кубиком по 1 см.
На дно чаши выложить бумагу для запекания в 2 слоя. Филе выложить на бумагу кожей вниз. Все овощи смешать и добавить к мясу. Добавить розмарин, соль, специи. Закрыть крышку.
Кнопкой «Выбор программы» установить программу «ВЫПЕЧКА». Кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Совет: овощи можно отделить от грудки, взбить блендером и подавать как соус.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Айнтопф с печенью
80 минут
85 калорий
Вторые блюда
Баранина запеченная с травами
80 минут
272 калории
Вторые блюда
Алоор Дум
48 минут
78 калорий
Вторые блюда
Аджапсандали
60 минут
31 калория
Вторые блюда
Айнтопф с колбасками
80 минут
120 калорий
Вторые блюда
Бамия с мини фрикадельками
55 минут
43 калории
