Вторые блюда

Голубцы с мясом и рисом

3595 просмотров

Ваше устройство

40 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1 л
Яйцо куриное

2 шт
Фарш свиной

1.2 кг
Капуста белокочанная

600 г
Соль

по вкусу
Лук репчатый

70 г
Морковь

100 г
Сметана

100 г
Рис отварной

180 г
Лист лавровый

по вкусу
по вкусу
Тимьян

по вкусу
Концентрат томатный

60 г

Энергетическая ценность на порцию

123 ккал

Калорийность

7.9 г

Жиры

7.1 г

Белки

6 г

Углеводы

Приготовление

Капустные листья выдержать в кипятке (85оС) 10 мин. Лук измельчить ножом. Морковь натереть на тёрке. Фарш смешать с рисом, добавить соль, перец, майоран и яйца, все тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. В чашу мультиварки выложить голубцы, залить водой, добавить соль, специи, лук , морковь ,томатный концентрат и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «Тушение». Нажатием кнопок «Час Мин» установить мигающий индикатор на 40 мин. Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить сметану. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты