ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Голубцы с мясом и рисом
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M20
40 минут
123 калорий
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная600 г
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый70 г
-
Морковь100 г
-
Вода1 л
-
Яйцо куриное2 шт
-
Сметана100 г
-
Рис отварной180 г
-
Лист лавровыйпо вкусу
-
Фарш свиной1.2 кг
-
по вкусу
-
Тимьянпо вкусу
-
Концентрат томатный60 г
Приготовление
Капустные листья выдержать в кипятке (85оС) 10 мин. Лук измельчить ножом. Морковь натереть на тёрке. Фарш смешать с рисом, добавить соль, перец, майоран и яйца, все тщательно перемешать.
На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть.
В чашу мультиварки выложить голубцы, залить водой, добавить соль, специи, лук , морковь ,томатный концентрат и перемешать. Закрыть крышку.
Кнопкой «Меню» установить программу «Тушение». Нажатием кнопок «Час Мин» установить мигающий индикатор на 40 мин. Нажать кнопку «Старт».
За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить сметану. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.