1. Лосось нарезать на стейки по 200 г. 2. В отдельной емкости смешать перец, лимонный сок и соль. Полученной смесью натереть стейки лосося, оставить мариноваться на 10–15 минут. 3. Включить гриль-духовку. Закрыть крышку. Установить переключатель в положение №4. Дождаться включения индикатора готовности к работе. Открыть крышку. Выложить стейки. Закрыть крышку. Готовить 13–15 минут. При использовании мультипокрытия: положение №4, время 16 минут.