Помидоры нарезать кружками, чеснок — слайсами. В мясе сделать глубокие продольные надрезы. Фольгу смазать маслом и посыпать специями, выложить на фольгу мясо. В надрезы вложить помидоры и чеснок, посыпать мясо солью и специями. Плотно завернуть мясо в фольгу, обвязать шпагатом и выложить на противень. Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить программу ЗАПЕКАНИЕ, вид продукта «Мясо». Готовить до окончания программы.