ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Свинина в фольге по-итальянски
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Шея свиная1.5 кг
-
Масло оливковое20 мл
-
Сольпо вкусу
-
Чеснок15 г
-
Специипо вкусу
-
Помидоры200 г
Энергетическая ценность на порцию
285 ккал
Калорийность
26.3 г
Жиры
11.5 г
Белки
0.7 г
Углеводы
Приготовление
В мясе сделать глубокие продольные надрезы. Помидоры нарезать кружками, чеснок – слайсами. Фольгу смазать маслом и посыпать специями, выложить на фольгу мясо.
В надрезы вложить помидоры и чеснок, посыпать мясо солью и специями. Плотно завернуть мясо в фольгу, обвязать шпагатом и выложить на противень.
Установить противень на средний уровень печи. Установить температуру 180 °С и режим постоянного нагрева, включить верхний и нижний ТЭНы, готовить 2 часа.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Голубцы ленивые с сердечками и курицей
1 час 20 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк из лосося с белым перцем
25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Ножки куриные с картофелем беби
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Медальоны из говядины с имбирем и кунжутом
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Рагу с тыквой, картофелем и грибами
2 часа
0 калорий
